Receitamente

I ngredientes ·          1 ovo ·          2 colheres (sopa) de requeijão ·          Orégano a gosto ·          ½ colher (chá) de fermento químico em pó ·          1 fatia de queijo muçarela ·          1 fatia de presunto Modo de Preparo - Misto-Quente Sem Pão 1.     Em um refratário quadrado (10 cm x 4 cm de altura), coloque o ovo, o requeijão, o orégano e bata bem com garfo. Adicione o fermento químico em pó e misture. Leve ao micro-ondas por 3 minutos em potência alta. 2.      Retire do micro-ondas, desenforme ainda quente, corte ao meio e recheie com o queijo muçarela e o presunto. Coloque na sanduicheira untada por +/- 3 minutos. Retire da sanduicheira e sirva .

👩‍🍳 Ingredientes: 500 g de massa de  lasanha 500 g de carne moída 2 caixas creme de leite 2 ou 3 colheres de manteiga 2 a 3 colheres de farinha de trigo 500 g de presunto 500 g de mussarela Sal a gosto 2 copos de leite (mais ou menos) 1 cebola ralada 3 colheres de óleo 1 caixa de molho de tomate 3 dentinhos de alho amassados 1 pacotinho de queijo ralado Modo de preparo: Cozinhe massa al dente, após cozido passe um pouco de manteiga para que não grude (reserve) Existem massas que não precisam de cozimento Molho à bolonhesa: Refogue o alho, a cebola, a carne moída, depois acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos, reserve Molho branco: Derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa, Depois coloque o leite aos poucos e continue mexendo, por último coloque o creme de leite e dê mais uma mexida e desligue Montagem: Em uma forma coloque no fundo um pouco de molho à bolonhesa, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da ...

Um ovo contém cerca de 200 mg de colesterol, porém os estudos mostram que a GORDURA SATURADA é o principal fator que vai determinar os níveis elevados de colesterol LDL (ruim) no sangue. O ovo é um alimento com níveis baixos de gordura saturada se comparado com a carne (quantidade e tipo) e teria muito menos efeito nos níveis de LDL colesterol e consequentemente menos impacto no risco de desenvolver alguma doença do sistema cardiovascular.  Para se ter uma ideia, a gema do ovo apresenta: 36,4% de gordura saturada, porém apresenta 47,8% de gordura monoinsaturada e 15,8% de gordura poli-insaturada.  Dos quase 50% das gorduras monoinsaturas encontradas na gema do ovo quase 95% dela é composta pelo ácido oleico. O que isso quer dizer?  Que essa gordura é a mesma encontrada na maioria dos azeites e, portanto, faz aumentar o colesterol HDL (bom) e diminuir o colesterol LDL (ruim). O colesterol ingerido do ovo NÃO tem a capacidade de causar grandes impactos nos níveis de...

LASANHA DE BERINJELA  Ingredientes 2 berinjelas médias, descascadas e cortadas em fatias finas 2 tomates grandes, sem pele, cortados em rodelas finas 2 tomates sem pele e sem sementes, picadinhos 1/2 cebola média ralada 1 colher (chá) de manjericão 1 colher (café) de orégano 1 colher (sopa) de óleo de girassol 100 g de ricota amassadinha 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Sal a gosto Modo de preparo Coloque 1/2 colher (sopa) de óleo em uma frigideira antiaderente. Frite as fatias de berinjela e vá colocando-as num refratário untado. Coloque uma camada de berinjelas, uma de ricota, uma de tomate cortado em rodelas, seguindo outra de berinjela até terminar, de preferência com a camada de berinjelas. Faça um molho refogando a cebola, o tomate as ervas e os temperos. Se necessário, acrescente um pouco de água. Despeje o molho por cima da lasanha e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno por 15 minutos

Ingredientes 600 g de peito de frango em cubos de 3 cm Sal 2 dentes de alho picados 1 colher (sopa) de gengibre ralado 1 clara ligeiramente batida ½ xícara (chá) de amido de milho 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 3 cebolas médias em tiras de 3 cm 1 pimentão vermelho e 1 amarelo pequenos em tiras de 3 cm ¼ de xícara (chá) de molho de soja (shoyu) 1 xícara (chá) de água 1/3 de xícara (chá) de amendoim torrado sem pele 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada Modo de preparo Tempere os cubos de frango com sal a gosto, o alho e o gengibre e empane-os: passe-os na clara batida e, em seguida, no amido de milho. Aqueça, em fogo médio, uma panela wok (ou frigideira) com o azeite e doure o frango por cerca de 10 minutos, virando às vezes. Junte a cebola, os pimentões, o molho de soja e, aos poucos, a água e cozinhe, mexendo de vez em quando, até murcharem. Finalize com o amendoim e a pimenta, misturando bem.

Ingredientes🍅🍅 7 tomates maduríssimos 2 alhos amassados (dentes) 1 xícara de água 400g de extrato de tomate (usei o orgânico... acho que dá uma encorpada legal com extrato) 1 cebola picada 1 cenoura em cubos (serve pra adoçar e reduzir a acidez sem precisar adicionar açúcar!) 2 colheres (sopa) de azeite de oliva ½ xícara de salsa picada 3 tomates em pedaços para o final (opcional para molho de tomate com pedaços) 🍅Como faz? ✔️Lave bem os tomates para a retirada de sujidade e corte em pedaços. Eu não tiro a semente... ✔️Doure a cebola e o alho no azeite. ✔️Adicione o restante dos ingredientes e misture. ✔️Reduza para fogo baixo e deixe tampado entreaberto. ✔️Cozinhe por 50 minutos, mexendo de vez em quando. ✔️Processe todo o molho de tomate e retorne para a panela. ✔️Adicione o tomate picado e mais salsa fresca (opcional) e cozinhe por mais 7 minutos. ✔️Divida em porções e armazene no congelador

Muitas crianças hoje estão consumindo açúcar adicionado nos produtos e produtos industrializados com muito açúcar, principalmente antes dos 2 anos de idade. Inclusive nós, adultos. Formas de naturais de adoçar: 👉🏻Para sucos mais azedos: use água de coco ou caldo de cana 👉🏻Para bolos e cookie: use banana bem madura ou purê de tâmaras ou passas 👉🏻 para iogurtes: use geleias de frutas sem açúcar ou frutas doces como manga e banana. Quanto mais natural for a forma de adoçar mais disciplinado ficará o paladar da criança. Ela aceitará melhor novos sabores com naturalidade. O paladar doce é facilmente viciante. Evite o consumo diário de alimentos muito doces e seu consumo por doce diminuirá.