Um bolo de caneca rápido e fit

Ingrediente :

3 c. sopa de flocos de aveia

1 ovo

1 banana

1 c. sopa de óleo de coco

2 quadrados de chocolate preto

canela em pó

1 c. chá de mel

1/2 nozes

Como Fazer:

DERRETER O CHOCOLATE

Numa caneca derrete o óleo de coco juntamente com os quadrados de chocolate preto no micro-ondas por 30-40 segundos.

Misturar bem com a ajuda de uma colher e deixar arrefecer.

JUNTAR OS RESTANTES INGREDIENTES

À parte juntar a banana esmagada, com a aveia, a canela, a chia, o fermento e o ovo. Envolve com a mistura anterior.

NOTA: normalmente coloco tudo no liquidificador e trituro.

Levar ao microondas por cerca de 2 minutos.

Polvilha com canela em pó e está pronto.

Deixar arrefecer antes de comer pois vem bem quente do microondas.

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