Biscoito de polvilho assado

Ingredientes:

500g de polvilho azedo

1 copo (americano) de leite

1 colher (chá) de sal

1/2 copo (americano) de óleo

2 ovos

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes na batedeira até ficar uma massa homogenia, coloque em saco de confeitar, faça os biscoitos e asse em forno pré-aquecido, até ficar firmes.

OBS: Não precisa untar a assadeira.

Leve para assar em forno preaquecido, 220ºC, por cerca de 20 minutos ou até dourar em baixo dos biscoitos.

DICA: Não deixe dourar em cima, pois pode passar do ponto.

Rende cerca de 700g de biscoito.

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