Pudim de 15 minutos na pressão.🥚🥛💦🤪

Pudim de 15 minutos na pressão.

Ingredientes

2 latas de leite condensado

5 ovos 🥚

400 ml de leite 🥛

Essência de baunilha A GOSTO . . . Calda

1 xícara (chá) de açúcar refinado

Preparo:

Em uma forma de furo central (ARO 18 cm) coloque o açúcar, deixe derreter completamente, Deixe em fogo baixo até que todos os torrões de açúcar se derretam. Siga girando a forma para que até a calda se espalhe por todo entorno. Reserve.

No liquidificador bata os ovos, o leite condensado, o leite, Despeje a mistura na forma com a calda passando pela peneira. Cubra a forma com papel alumínio, tampe bem, para que não possa entrar água 💦 – coloque-a dentro da panela de pressão. Despeje a água cuidadosamente na lateral da panela (deixe com aproximadamente 2 a 3 dedos de água). Tampe a panela e leve ao fogo. Quando começar a pressão, conte 15 minutos. Após, retire a forma da panela, deixe esfriar e leve a geladeira por 2 horas. 🤪 .

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