Essa dica vai deixar o seu feijão delícioso

DEPOIS QUE VOCÊ APRENDER ESSA DICA O SEU FEIJÃO VAI FICAR MIL VEZES MAIS GOSTOSO!

Deixe o feijão de molho no suco de 1 limão ou com algumas gotas de vinagre (os dois tem o mesmo efeito), o feijão fica muito mais saboroso, macio, branquinho e ainda retira algumas propriedades que fazem o feijão dar gases.

Fui pesquisar no Google e realmente é necessário deixar grãos de molho. Vejam só

“As leguminosas são plantas em que as sementes crescem em vagens, com destaque para os feijões, a lentilha, a ervilha, a fava, o grão de bico e a soja.
Estes grãos contém uma substância que pode atuar como um “fator anti nutricional”, caso seja preparado de forma incorreta.
Trata-se do acido fítico ou fitato, um inibidor enzimático, presente na camada mais externa do grão.
O fitato dificulta o processo digestivo e geralmente se liga a algumas proteínas e minerais no trato intestinal, como cálcio, zinco, ferro e magnésio, e pode impedir a sua adequada absorção e assimilação pelo organismo.
Uma das maneiras mais simples de diminuir a quantidade de fitatos dos grãos é deixá-los de molho em água antes de cozinhar.
O ideal é deixar os grãos de molho pelo menos 8h, se for fazer pro almoço coloca de molho a noite no dia anterior.
Após o molho, descartar a água e lavar o feijão.

Quem sabia disso levanta a mão? Você deixa seu feijão de molho?
A partir de hoje irei sempre deixar o meu de molho. Informação é tudo!

Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

Baixe 15 Receitas Low Carb de Graça!

CLICK AQUI! e Baixe o PDF Grátis. 15 RECEITAS LOW CARB PRÁTICAS E DELICIOSAS A dieta não precisa ser um sofrimento: veja 15 receitas low carb deliciosas e fáceis de fazer! Cada vez mais pessoas seguem a dieta lowcarb, ou seja, uma dieta pobre em carboidratos. Quem tem esse estilo de vida evita comer alimentos com farinha de trigo, doces, leite e também legumes com muitos carboidratos, como a batata e o aipim. Como em toda dieta, comer sempre a mesma coisa pode cansar, né? Para te ajudar, a RECEITAMENTE fez uma seleção com 1 0 receitas low carb para o café da manhã, almoço, lanche da tarde e jantar! São receitas práticas, fáceis de fazer e, claro, deliciosas. Para conferir os ingredientes e modo de preparo, baixe o PDF é de Graça. CLICK AQUI! e Baixe o PDF Grátis.

4 receitas fit com farinha de pipoca

Tá procurando um estilo de vida saudável e não sabe por onde começar? Aqui vão 4 receitinhas com farinha de pipoca, a mais nova queridinha farinha da galera FIT, que, além de ter muitas fibras, ainda é low carb. Só para você ter uma ideia, a farinha de pipoca contém apenas 6,5 calorias em uma colher de sopa, já a farinha branca contém 72 calorias. Uma baita diferença né? Então, veja como preparar. Farinha de Pipoca Modo de fazer – Faça a pipoca normalmente, sem temperar. Logo após, bata a pipoca no liquidificador até virar uma farinha fina. Prontinho! Você já fez a sua farinha de pipoca. Agora vamos àquelas 4 receitinhas: Para seu café da manhã – CREPIPOCA Ingredientes: 1 ovo 1 colher de sopa de água filtrada 1 colher de sopa de farinha de pipoca Modo de fazer: Mexa todos os ingredientes em um recipiente. Numa frigideira untada, despeje a mistura e leve ao fogo até a crepipoca descolar, vire e deixe por mais uns segundos até corar. ...

O Poder da Caminhada

A caminhada é uma das formas mais acessíveis e benéficas de exercício disponíveis. Não só é livre e fácil de fazer, mas também proporciona inúmeros benefícios à saúde. Quer você esteja procurando melhorar sua saúde física, saúde mental ou simplesmente sair e aproveitar o ar fresco, dar um passo em direção ao bem-estar incorporando a caminhada em sua vida diária é uma ótima maneira de fazer isso. Da melhoria da saúde física, como o aumento da circulação e da mobilidade articular, à melhoria da saúde mental, como a redução do estresse e a melhoria da qualidade do sono, os benefícios da caminhada são numerosos. Além disso, foi comprovado que reduz o risco de desenvolver certas doenças crônicas, tais como doenças cardíacas, diabetes e obesidade. Portanto, se você está procurando uma maneira fácil e eficaz de melhorar sua saúde e bem-estar em geral, dar um passo em direção ao bem-estar incorporando a caminhada em sua vida diária é um ótimo lugar para começar.

Receitamente

Pesquisar este blog