Receitamente

Mini quiche de queijo e brócolis

Massa:

1 + 1/2 xícara de farinha de amêndoas
1 ovo batido no garfo
1 colher de sopa de manteiga derretida
Sal a gosto
Mistura tudo e coloca nas forminhas e assa por 15min antes de colocar o recheio

Recheio:

Brócolis cozido picado (amassei com um garfo)
2 ovos
1/2 cx de creme de leite (Se precisar acrescente mais)
50g de mussarela ralada
50g de parmesão ralado

Depois de pré assar as massinhas, dispor o receio e levar ao forno por 20min ou até dourar.

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